HALK İİNDE MUTEBER BİR NESNE YOK DEVLET GİBİ, OLMAYA DEVLET CİHANDA BİR NEFES SIHHAT GİBİ..
  Basından
 
Türkiye’de maden suyunun yüzde 99’u boşa akıyor

YAMAN KAYA
İnsan sağlığı açısından birçok yararı bulunan maden suyu tüketiminde Türkiye, Avrupa’nın çok gerisinde. Öte yandan Türkiye’de doğal mineralli su kaynağının sadece yüzde 1’i şişeleniyor

İnsan sağlığına bilinen hiçbir zararı olmayan maden suları, içerdikleri çok sayıda mineralle, çocuklardan yetişkinlere kadar her insanın sağlığına yararlı etkiler yapıyor. Avrupa’da kişi başına düşen yıllık maden suyu tüketimi 150 litreyken, Türkiye’de bu rakam 3 litrenin altında. Ülkemizde sağlıklı bireylerin sayısını artırabilmek için doğal zenginliğimiz maden suyunun tüketiminin artırılması gerekiyor.
Avrupa’nın doğal mineralli sular açısından en zengin ülkesi Türkiye’de bu suların tüketim oranı son derece az. Türkiye’de yıllık yaklaşık 65 milyon litre olan doğal mineralli su kaynağının sadece yüzde 1’i şişeleniyor. Bu nedenle doğal kaynağımız maden suyunun yüzde 99’u boşa gidiyor. Türkiye’den daha az doğal kaynağa sahip Avrupa ülkelerinde maden suyu ülkemizden daha fazla tüketiliyor. Ülkemizde belirli yaş gruplarında kemik erimesi gibi hastalıklara diğer Avrupa ülkelerine oranla daha sık rastlanıyor. Bunun nedenleri arasında maden suyu gibi doğal kaynaklarımızı yeterince tüketmemenin de etkisi bulunuyor. Doğal kaynağımız maden suyunun büyük bölümünün boşa akması ekonomik olarak da sorunlar oluşturuyor. Bu nedenle hem ekonomik yönden hem de sağlıklı yaşam açısından maden suyu üretim ve tüketiminin artırılması gerekiyor.

Jeolojik ve fiziksel olarak koruma altında tutulan yeraltı sularından kuyu açılarak ya da kaynaktan dondurularak elde edilen sulara, maden suyu adı veriliyor. Maden suyu, çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içeriyor. Maden suyu, yerin en derin katmanlarından çıkıyor ve çıktıkları yerin jeolojik özeliklerini taşıyor.

Maden suyu ‘doğal’  soda ise ‘yapay’

Maden suyu ile soda genelde aynı şeyler olarak algılanıyor. Oysa ki maden suyu ile soda arasında önemli farklar bulunuyor. Maden suyu, içerdiği mineraller ve karbondioksit gazıyla yeraltındaki çatlaklardan yeryüzüne çıktığından tamamen ‘doğal’ bir içecek. Soda ise su ve sudan yapılan içeceklere, üretim esnasında karbondioksit gazı basılmasıyla elde edilen ‘yapay’ bir içecek. Maden suyu mineral bakımından son derece zengin.

İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Tıbbi Ekoloji ve Hidroklimatoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeki Karagülle, sodanın bikarbonatın mide üzerindeki olumlu etkilerinden yararlanmak amacıyla üretildiğini, maden suyunda yer alan zengin mineralleri içermediğini ve maden suyu ile sodanın aynı şey olmadığını belirtti.
Maden suyunun içerdiği mineral ve vitaminler, vücuttaki fonksiyonlara yardımcı oluyor. İçerdiği zengin kalsiyum, demir, çinko, florür gibi mineraller nedeniyle özellikle çocukların ve yaşlıların fazla miktarda maden suyu tüketmeleri öneriliyor.

Hiçbir zararı yok

Maden sularının bilinen hiçbir zararı bulunmuyor. İnsan vücudu belirli oranlarda minerallere ihtiyaç duyuyor. Vücudun  bu ihtiyacını karşılamanın en iyi yolu süt ve doğal suları tüketmekten geçiyor. Prof. Dr. Zeki Karagülle, maden suyu tüketmenin herhangi bir yaş sınırlaması bulunmadığını, bebeklerden yaşlılara kadar her yaştan insanın maden suyu tüketebileceğini kaydetti.

Kalp ve damar hastalıklarına   olumlu etkisi var

Maden suyunun içerdiği magnezyum, sodyum, kalsiyum gibi zengin minerallerin insan sağlığına önemli yararları bulunuyor. Maden suyundaki bazı minerallerin sağladıkları yararlar şöyle:

* Magnezyum, sinir sisteminin ve kasların gevşemesini sağlıyor. Magnezyum mineralinin kalp ve damar hastalıklarına yararlı etkileri bulunuyor. Damarlardaki yağ ve kalsiyum birikmesi magnezyum eksikliğinden kaynaklanıyor. Magnezyum tüketmek, kalp ve damar problemleriyle karşılaşma riskini azaltıyor.

* Maden suyunda bulunan sodyum, vücuttaki sıvı dağılımını ve dengesini düzenliyor, kan basıncına olumlu etkide bulunuyor.

* Kalsiyum sadece sütte ve doğal sularda bulunuyor ve kemik yapısının korunmasının yanı sıra kas kasılmalarının düzenlenmesi, sinir uyarılarının taşınması gibi vücuttaki hemen her fonksiyona yardımcı oluyor. Eksikliği diş ve sırtta ağrılar, kemiklerde zayıflama, çatlama ve kolay kırılmaya yol açan kalsiyumun vücutta yeterli miktarda bulunması gerekiyor.

Maden suyunun cilt üzerinde de yararlı etkileri bulunuyor. Prof. Dr. Zeki Karagülle, maden suyunun, içmenin yanı sıra dışarıdan sürme yoluyla da cildi canlandırdığını ve gençleştirdiğini söyledi.


 
   
 
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=